天津：高價面包緣何“大行其台中公司記帳軟體推薦道”
2017-06-06 10:15:40 來源：今晚報 瀏覽： 次
最近一段時間，不少細心的消費者發現，市面上部分面包店售賣的很多面包都價格不菲，普通的面包幾塊錢一個，而這些高端面包店裡的面包少說十幾元，多則賣到三四十元一個，而且賣得還很火。那麼這些高價面包是物有所值還是貴在噱頭呢？
高價面包“大行其道”
消費者吳女士前段時間在一傢面包店辦瞭一張儲值優惠卡，沒過多久她就發現自己在這傢店的消費總額已經超過千元。吳女士表示，現在覺得這傢店裡每個動輒三四十元的面包確實有點不劃算。記者在隨後的采訪中瞭解到，目前市場上類似的高價面包不在少數，有些面包甚至賣到五六十元一個。這些高價面包通常把健康、無添加、歐式工藝、進口原料、純手工等作為賣點，因此獲得瞭不少消費者的青睞。與此同時，部分主打超市賣場的“平價”面包品牌，也開始加入瞭“高端陣營”，推出一些單價在十元以上的“高端”新品。
高價面包也有“短板”
然而記者在采訪中瞭解到，這些賣出高價的面包，也並不是那麼“完美”。如氫化植物油、植物奶油、代可可脂等原料也都不少見，另外像人工色素、香精、防腐劑等添加劑也並沒有完全“消失”，這本身就和所謂的“健康”概念格格不入。而且有消費者接受采訪時還吐槽說，很多面包店現場制作的面包都是散裝敞開式售賣，購買時由銷售人員把面包裝入紙袋、塑料袋，而這些袋子上沒有任何規范的標識以及生產廠傢的信息，回到傢後想瞭解一下面包的配料、成分等都沒有可能。另外，還有的面包店理貨不到位，很多面包都已經明顯風幹變硬，與“高端”的定位相去甚遠。
安全放心才是“標配”
不少經常購買高價面包的消費者表示，之所以選擇高價面包，有時也是因為擔心普通面包的質量不過關。消費者李女士告訴記者，以前她給孩子買過不少“平價”面包，但後來發現裡面的添加劑很多，各種化學名稱也弄不清楚究竟是否會影響健康，所以後來就改為購買面包店的現做“高端”面包。但事實上，普通的“平價”面包並不是像一些消費者認為的那財務軟體樣不安全，隻要是正規品牌廠傢生產的，添加劑的使用也在國傢相關標準的規范之內，那麼質量都是有保障的。也就是說，安全和放心是面包這種大眾化食品的“標配”，而所謂的“健康”“自然”“歐式工藝”等等說辭，倒是尚無統一標準可依的一種商業營銷概念。
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